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古蔺县市场监管局“三个一”扼制食物中毒多发势头

作者:beplay体育下载官网视窗小编 来源:网络整理 发布时间:2020-05-23 04:04 点击数:

  开展一轮专项检查。围绕野生菌、四季豆、发芽土豆等6类高频食物中毒蔬菜,对辖区范围内农贸市场、餐饮单位、学校食堂等领域开展专项检查,重点检查经营资质、原料进购台账、食物存储方式、餐具消毒等情况。累计排查食堂45家次,检查社会餐饮单位640家次,约谈相关单位(人员)29次。

  进行一次全面宣传。通过“进学校、进集市、进餐饮、进农户”的实地宣传和网络平台发布消费提示的方式。给中小学生上“食品安全课”;在集贸市场和餐饮单位现场宣讲;利用脱贫攻坚“四级包保”下沉和召开群众会给农户宣讲培训;在微信、古蔺融媒体平台发布食品安全消费提示。目前,已发放宣传资料1.9万余份,发放告知书15万余份;组织下沉入户942人次,召开群众现场会26场;发布46期消费提示。

  组织一批食品抽检。针对夏季食品易腐易变质的特性,对集贸市场、大型商超、餐饮单位开展食品监督抽检,第一时间发现并消除食品安全隐患。今年以来,完成食品抽检498批次,不合格21批次,其中,食用农产品242批次,不合格7批次。

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